Kuchnia

Przepisy na ciasta i nie tylko

Poziomkowe parfait
Składniki:

2 jajka,
2 żółtka,
80 g cukru,
100 g poziomek (lub innych owoców wg uznania),
szczypta soli,
300 ml gęstej śmietany.

Wykonanie:

Zmiksować poziomki na puree i ubić śmietanę. Ubić jajka, żółtka, cukier i sól mikserem na wysokich obroteach (około 5 minut) na gładką masę. Dodać do masy puree poziomkowe i stopniowo dodawać bitą śmietanę. Wymieszać dokładnie. Wlać do foremek i zamrażać w zamrażarniku około 5 godzin. Aby ulatwić sobie wyjęcie z foremek na chwilę przed wyjęcień zanurzyć spód foremki w ciepłej wodzie.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation