Kuchnia

Posmaruj mnie - czyli pasty do pieczywa

pasta


Składniki

- bakłażan
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy
- kilka suszonych pomidorów
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- połówka papryczki chilli
Sposób przygotowania

Bakłażana obierz ze skórki i zetrzyj na tarce( grube oczka), posól i odstaw na pół godziny. Następnie przepłucz wodą i porządnie wyciśnij. W garnuszku rozgrzej oliwę i smaż na niej czosnek, dodaj bakłażana i pomidory pokrojone na mniejsze kawałki oraz drobno pokrojone chilli. Duś wszystko przez 20 minut aż zmięknie. Dodaj przecier i wymieszaj. Gotuj jeszcze przez chwilkę. Zmiksuj.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation