Kuchnia

CHLEB

EVERYDAY FLAVOURS: CHLEBEK CZOSNKOWO-ZIOŁOWY.

CHLEBEK CZOSNKOWO-ZIOŁOWY
(przepis znalazłam na GOTUJE, BO LUBIĘ)

CIASTO
3 szklanki mąki
1 opakowanie suchych drożdży
3 łyżki masła
250 ml mleka
2 jajka
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru

NADZIENIE
100 g stopionego, ostudzonego masła
4 ząbki czosnku, drobno posiekane
3/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
1/2 szklanki parmezanu startego na drobnych oczkach

Zrobić zaczyn z ciepłego mleka, cukru i drożdży. Gdy zaczną bąbelkować można do miski dorzucić przesianą mąkę, sól, jajka oraz stopione masło. Zagnieść elastyczne ciasto, a następnie odstawić w ciepłe miejsce na min. 45 minut.
Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkować je na prostokąt. Ciasto posmarować masłem oraz posypać czosnkiem, parmezanem i pietruszką. Całość pociąć na równe prostokąty. Złożyć razem i postawić pionowo w keksówce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posypać parmezanem. Odstawić do podrośnięcia na min. 20 minut.
Piekarnik nagrzać na 180 stopni. wstawić chlebek na około 40 min, do zrumienia.
SMACZNEGO!!!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation