Kuchnia

Awokado
Awokado, czyli smaczliwka jest źródłem łatwo przyswajalnych tłuszczów, w tym cennych dla zdrowia tłuszczów nienasyconych. Zawiera również pełnowartościowe białko, witaminę A, C, K, H, PP, witaminy z grupy B, a także wapń, potas i fosfor. Zjedzenie połowy awokado na lunch powoduje, że uczucie sytości utrzymuje się dłużej i spada ochota na podjadanie między posiłkami. Do takich wniosków doszli naukowcy z Loma Linda University w Kalifornii. Jedzenie tego owocu poleca się nie tylko osobom, które chcą kontrolować swoją wagę, ale także chorującym na stłuszczenie wątroby i zaburzenia metabolizmu tłuszczów, osobom z nadciśnieniem i miażdżycą naczyń.