Inne

Zapasy na zimę, marynaty i kiszonki

Czereśnie marynowane z imbirem

Marynowane czereśnie będą miłym wspomnieniem lata w chłodniejsze dni. O minionych upałach przypomni dodatek rozgrzewającego imbiru...

Składniki:

- 1 kg czereśni
- 400 ml wody
- 400 g cukru
- 1/4 szkl. octu 10% lub łyżeczka kwasku cytrynowego
- szczypta soli
- świeży imbir, goździki

Sposób przygotowania:

czereśnie umyć, ale nie odrywać ogonków. Ułożyć w słoikach.
Zagotować wodę z cukrem i solą, dodać ocet. Do każdego słoika dodać kawałek imbiru (1-2 plasterki) i po jednym goździku. Napełnić słoje gorącą zalewą, zamknąć i pasteryzować 20 minut.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation