Kuchnia

Piaskowiec z suszonymi owocami.

Składniki:
250 g margaryny
1 szklanka cukru
3 jajka
1 opakowanie budyniu śmietankowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szklanki mąki
suszone owoce (np. morele, banany)

Przygotowanie:
Zaczynamy wykonanie ciasta od utarcia margaryny z cukrem na gładką masę. Do powstałej masy, dodajemy jajko po jajku cały czas miksując. Kiedy składniki się połączą, wsypujemy mąkę i budyń. Po wymieszaniu, rozdzielamy ciasto na dwie części. Pierwszą część masy wylewamy na dno formy do babki (wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą), a następnie posypujemy wybranymi suszonymi owocami i zalewamy pozostałym ciastem. Wstawiamy blachę do piekarnika nagrzanego do 160 stopni Celsjusza i pieczemy przez ok. 40 minut. Na koniec możemy przyozdobić babkę lukrem i posypać owocami z wierzchu.

Smacznego!