Kuchnia

Razowe naleśniki

Składniki:

• 200 gramów mąki razowej

• 2 jajka

• 1 szklanka mleka

• 1 szklanka wody

• mały jogurt naturalny

• paczka świeżych liści szpinaku

• pomidor

• ser feta

Mąkę, jaja, wodę i mleko łączymy - najlepiej za pomocą trzepaczki i odstawiamy na jakiś czas. Na patelnię wrzucamy liście szpinaku, pokrojony w kostkę pomidor oraz pokrojony w kostkę ser feta. Mieszkamy i dodajemy 3 łyżki jogurtu naturalnego. Na osobnej patelni smażymy naleśniki, które następnie wypełniamy farszem i zawijamy.