Kuchnia

Boloński garnek - Blog z apetytem

To bardzo proste, szybkie i mega smaczne danie jednogarnkowe – tak zwany eintopf :)) Wykonanie tej potrawy zajmuje około 25 minut więc jest to świetny przepis jeśli akurat nie mamy zbyt dużo czasu na przyrządzenie obiadu a chcemy zjeść pożywny i smaczny posiłek. Polecam

Jednogarnkowe danie z makaronem

Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego
1 szklanka niedużego makaronu
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 szklanka mrożonego groszku z marchewką
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 szklanki wody lub bulionu
przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylia, majeranek, papryka słodka oraz ostra
olej do smażenia

*** Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy w garnku na oleju, następnie dodajemy przeciśnięty czosnek, mieszamy i dokładamy mięso mielone. Wszystko razem podsmażamy ciągle mieszając ***

*** Następnie całość zalewamy wodą lub bulionem i zagotowujemy. Do gotującej się potrawy wrzucamy szklankę mrożonego groszku z marchewką oraz szklankę makaronu- ja użyłam kolorowych mini rurek Lubelli ***

*** Całość gotujemy około 6-7 minut od czasu do czasu mieszając ***

*** Gdy składniki zmiękną i makaron wchłonie większość wody, dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy do smaku ***

*** I już mamy gotowe proste i szybkie danie jednogarnkowe ***

*** SMACZNEGO ***