Kuchnia

OLEJ KOPERKOWY .. POLAN ANDRZEJ
📌 500ml olej rzepakowy
📌 3 pęczki koper
Olej podgrzewamy do temp. 60 stopni, i było by dobrze tej temperatury się trzymać. Na pewno pomoże nam w tym kuchenny termometr. Do oleju dodajemy posiekany koper, im więcej tym efekt jeszcze lepszy. Koper obniża temperaturę oleju, zatem podnosimy ją aby przy tych 60 stopniach chlorofil pokazał na co go stać. Wszystko następnie miksujemy w blenderze, a kiedy tylko mamy już zmiksowany przekładamy całą zawartość z blendera na drobne sitko. W spokoju i bez ponaglania odcedzamy olej z całości, przyglądamy się każdej kropli i cieszymy się efektem.