Kuchnia

Babeczki sernikowe z sosem owocowym » Przepisy na ciasta i desery - Mojeciasto.pl | Kasia
Babeczki sernikowe z sosem owocowym
Składniki na ciasto:
0,5 kg białego, mielonego sera
2 całe jajka
2 łyżki zmielonych otrąb owsianych
zapach waniliowy – kilka kropel
4 łyżki cukru pudru lub 4 łyżki miodu

Składniki na sos owocowy:
2 banany
szklanka truskawek lub malin
1 laska rabarbaru lub sok z pół cytryny

płatki migdałowe do ozdoby
1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać mikserem i nakładać do foremek, do połowy wysokości foremki.
2. Pieczemy 10 minut w temp. 200 stopni i 20 min. w temp. 120 stopni.
3. W tym czasie przygotowujemy sos owocowy: obieramy banany, rabarbar, dodajemy truskawki i miksujemy.
4. Przelewamy do rondelka i gotujemy przez 5 minut, cały czas mieszając aby sos się nie przypalił.
5. Zimnym, gęstym sosem polewamy babeczki i posypujemy płatkami migdałowymi.
Temperatura 200°C Czas pieczenia 30 min