Kuchnia

śniadanka kolacyjki

Placuszki z ricotty
Przesmaczne placuszki z ricotty. W smaku bardzo delikatne, puszyste. Proste w wykonaniu.





Placuszki z ricotty

Składniki
250 g serek ricotta
125 ml mleko
2 szt jajka
100 g mąka orkiszowa
1 łyżka olej rzepakowy
1 łyżeczka proszek do pieczenia

Sposób przygotowania
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.
W misce łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy serek, żółtka, mleko i olej. Mieszamy na gładką masę
Delikatnie łączymy masę serową z ubitymi białkami. Tak przygotowaną masę wykładamy łyżką na rozgrzaną patelnię i smażymy placki z obu stron na złoty kolor.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation