Kuchnia

Kotleciki z kalafiora i marchewki

Składniki:
-1/2 główki kalafiora,
-duża marchewka,
-zielona cebulka,
-2 jajka,
-1 szklanka mleka,
-3/4 szklanki mąki,
-sól,
-pieprz,
-olej do smażenia...

Kalafior i marchewkę ugotować w osolonej wodzie. Wystudzić i pokroić na drobne kawałki. Zieloną cebulkę posiekać. Jajka roztrzepać z mlekiem, dodać mąkę (jeśli ciasto będzie za rzadkie to można dodać więcej) i przyprawy. Na końcu wrzucić warzywa i cebulkę. Na rozgrzany olej kłaść po dużej łyżce ciasta i smażyć na rumiano.