Kuchnia

Składniki:
• 150 g mąki pszennej (1 szklanka)
• 200 ml mleka
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko
• olej do smażenia
Sposób wykonania:
Do miski wlać mleko.
Wbić do niego jajko i razem roztrzepać.
Następnie dodać mąkę przesianą razem z sola i proszkiem do pieczenia.
Dodać jeszcze cukier i całość wymieszać do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta.
Wówczas smażyć z niego cienkie naleśniki na patelni z odrobiną rozgrzanego oleju.
Smażyć z obu stron na zloty kolor.
Podawać według upodobań np. z truskawkami.