Kuchnia

Przepisy

SKŁADNIKI:

1kg ugotowanych ziemniaków

1 jajko

300g mąki pszennej typ 500
Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie.

Odcedzić i schłodzić.

Przecisnąć przez praskę, dodać jajko I mąkę.

Dobrze wyrobić ciasto na gładką masę (nie bawimy się zbyt długo )podsypując blat mąką aby się nie kleiło.

Podzielić na 4 części.

Z każdej części uformować wałeczek,lekko spłaszczyć i pokroić w romby.

Wrzucać do gotującej osobnej wody i gotować do wypłynięcia, zamieszać delikatnie drewnianą łyżka aby nie przykleiy się na dno garnka.Gotować około 2 min lub do miękkości.
SMACZNEGO!
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation