Kuchnia

troche pieprzu ... troche soli ...

Chleb tostowy z ziarnami

SKŁADNIKI:

porcja na dwie keksówki

•1 kg mąki pszennej (typ 500)
•20 g cukru
•20 g soli
• 5 dkg świeżych drożdży
•40 g stopionego masła
•600 ml zimnego mleka
•3 łyżki sezamu
•3 łyżki siemienia lnianego
•3 łyżki ziaren słonecznika

Składniki połączyć, wyrabiać 10-15 minut. Ciasto przełożyć do naoliwionej miski, przykryć folią spożywczą i pozostawić w chłodnym miejscu na około 2 godziny.




Następnie ciasto przełożyć do naoliwionych keksówek, przykryć naoliwioną folią i wstawić do lodówki na 8 do 12 godzin. Według różnych porad jakie znalazłam na forach, ciasto w lodówce może stać nawet do 4 dni.

Wyjąć z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej na 1 do 2 godzin.





Chleb lekko oprószyć mąką, naciąć z wierzchu i umieścić w piekarniku (tego nie zrobiłam - zapomniałam).
Piec w temperaturze 240 stopni10 minut, zmniejszyć temperaturę do 210 stopni i piec kolejne 15-20 minut. Ja piekłam jakieś 10 minut dłużej - chleb wydawał mi się zbyt blady. Prawdopodobnie dlatego wyszła mi bardziej spieczona skórka. Jeśli wierzch się zbytnio rumieni można go przykryć folią aluminiową.

http://cafebabilon.blogspot.se/2012/11/chleb-tostowy-z-ziarnami.html
Dodała Paulina Rogowicz

Komentarze

Paulina Rogowicz 11 lat temu
chlebek wyszedl pyszny polecam:)

Podobne inspiracje

Lubię to Komentuj
1194 9
Ekspresowe bułki Składniki na ok 16 szt Czas przygotow…
Lubię to Komentuj
401 6
Dukanowskie chrupiące ciasteczka Składniki: - 1 jogurt…
Lubię to Komentuj
194 6
śniadaniowe bułki z krzyżykiem Składniki : 550g…
anyzkowo.blogspot.com
Lubię to Komentuj
1096 5
RURKI Z KREMEM. Porcja na 42 rurki: Ciasto - źródło…
Lubię to Komentuj
136 5
Łatwy i pyszny Chleb Irlandzki •mąka pszenna [2 szklan…
Lubię to Komentuj
1349 5
Mięciutkie rogale maślane z podanych proporcji wycho…
przepisy.me
Lubię to Komentuj
137 4
DELIKATNY KURCZAK ORZECHOWY Z KUSKUSEM. Składniki: (4…
Lubię to Komentuj
507 4
Ciasto porzeczkowe na spodzie czekoladowo-ryżowym bez p…
gotowanie.onet.pl
Lubię to Komentuj
1149 4
Nocne bułeczki Wspaniały przepis, który bardzo mi się s…
pieczarkamysia.pl
Lubię to Komentuj
24 4
Szybki chleb Składniki: 0,5 kg mąki 1,5 szklanki mleka…
Lubię to Komentuj
1439 3
Na szybszy metabolizm: cienko pokrojone jabłko, laska…
Lubię to Komentuj
2711 3
śmietana "Śnieżka" tylko z 1/2 porcji mleka + galaretka…
Lubię to Komentuj
3217 3
Potrzebne bedą nam piersi z kurczaka oraz: 2 łyżki oliw…
Lubię to Komentuj
34 3
Chlebowe miseczki [proporcje na 4 duże miseczki] Skład…
uwielbiamgotowac.com
Lubię to Komentuj
37 3
Domowe bułki do hamburgerów Składniki: 45ml mleka…
Lubię to Komentuj
18 3
Chlebek ziołowy z ziarnami Zapraszam na pyszny domowy d…
Lubię to Komentuj
717 3
Jagodowa bułka Dla ilu osób: 10 porcji Składniki 3 duże…
Lubię to Komentuj
698 2
Ciasteczka z nutellą Składniki na około 20-25 ciastek:…
mojewypieki.blox.pl
Lubię to Komentuj
123 2
TORT POZIOMKI
Lubię to Komentuj
616 2
pomysł na koktajl
Lubię to Komentuj
95 2
tort wąż, pieczony w okrągłej formie z kominkiem
pokojedladzieci.blox.pl
Lubię to Komentuj
68 2
Lubię to Komentuj
513 2
Kotlety jajeczne 4 jajka czerstwa bułka szklanka mleka…
Lubię to Komentuj
455 2
Lubię to Komentuj
373 2
Pani Walewska Składniki: Ciasto kruche • 2 szklanki mą…
feeriasmakow.blox.pl
Lubię to Komentuj
511 2
Składniki na 4 porcje: 300 ml śmietany kremówki (3…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
433 2
Razowe ciasteczka w czekoladzie Składniki na około 35 s…
Lubię to Komentuj
420 2
Tarta z jabłkowymi różyczkami Składniki tarta : 150g m…
Lubię to Komentuj
313 2
Potrójnie musowe ciasto czekoladowe Składniki na ciast…
mojewypieki.com
Lubię to Komentuj
1335 2
Czosnkowy kurczak w chipsach paprykowych Składniki: 5…
przepisoteka.blogspot.com
Lubię to Komentuj
3001 2
Naleśniki ze szpinakiem i sosem czosnkowym Składniki…
Lubię to Komentuj
127 2
Marchewkowy Koktajl odchodzający | Deserek.TV - Przepi…
deserektv.pl
Lubię to Komentuj
80 2
Lubię to Komentuj
1090 2
oznaczenia przypraw
Lubię to Komentuj
249 2
Składniki: 400 g (3 szklanki) mąki - dałam chlebowej,…
Lubię to Komentuj
1479 2
Bułeczki bolognese Składniki na ciasto: - 3 i 1/2 sz…
martexsweetdreams.blox.pl
Lubię to Komentuj
352 2
Błyskawiczne lody waniliowe :: W kuchni Usagi - przepis…
wkuchni.usagi.pl
Lubię to Komentuj
187 2
Ciepłe lody Składniki na 12 sztuk: 3 duże białka 1 i…
Lubię to Komentuj
77 2
:) :) Drożdżowe maślane bułeczki - brioszki Z kremem pâ…
Lubię to Komentuj
29 2
Chleb z ricottą na zakwasie - przepis
zpierwszegotloczenia.pl
W 18 innych kolekcjach
Chlebki (27)
Kuchnia (1117)
chleb, bułki (204)
chleb (60)
*** domowe pieczywo (132)
Chleb bulki (294)
chleb, bulki, pizza, tortilla (416)
troche pieprzu ... troche soli ...
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation