Kuchnia

*** PIEROGARNIA

batatowe kluseczki z białym serem…

2 duże bataty
200g białego sera
ok 4 łyżki mąki lub więcej w zależności od batatów
1 jajko
masło
bułka tarta
cukier



obrane i pokrojone bataty w kostkę gotujemy do miękkości. Ugotowane bataty blendujemy na gładką masę. Dodajemy biały ser, mąkę, jajko. Wszystko dokładnie mieszamy, jeśli ciasto jest zbyt luźne dodajemy jeszcze odrobinę mąki.

Na posypanym mąką stole formujemy rulonik tak jak robimy kopytka, kroimy nożem na ukośnie plasterki. Wrzucamy na gotująca posoloną wodę. Gotujemy kilka chwil od wypłynięcia.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation