Kuchnia

ciasteczka, babeczki, bułeczki

MUFFINY BANANOWO-CZEKOLADOWE
(na 12 sztuk)
3 poczerniałe banany
125 ml oleju roślinnego
2 jajka
100 g jasnego cukru trzcinowego
225 g mąki pszennej
3 łyżki kakao
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Rozgniatam banany, a następnie dodaję do nich olej, rozbełtane jajka i cukier.
W drugiej misce mieszam kakao, mąkę, sodę oczyszczoną. Delikatnie mieszam suche składniki z mokrymi (do połączenia składników – w cieście mogą pozostać małe grudki, bez miksowania – najlepiej mieszać je drewnianą łyżką).

Przekładam masę do nasmarowanych masłem albo wyłożonych papilotkami foremek na muffiny. Piekę około 15-20 minut w 200 st. C.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation