Cannelloni – makaronowe rurki z mięsem
Składniki:
- 3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek
- 2 pęczki bazylii
- 50 dag mieszanego mięsa mielonego
- 1 jajko
- 2 pomidory ( duże)
- Łyżka przecieru pomidorowego ( domowej roboty)
- 3-4 łyżki bułki tartej
- Mielona słodka papryka
- Opakowanie makaronowych rurek Cannelloni
- Ser Grana Padano lub Parmezan – 10- 15 dag
Przygotowanie:
Na początku przygotuj farsz do rurek. Do mięsa wbij jajko, dosyp połowę uprzednio posiekanej bazylii, bułkę tartą oraz 1/3 porcji cebuli i czosnku. Mięso przypraw odpowiednio do smaku- solą, pieprzem i papryką. Przygotowanym nadzieniem napełnij rurki Canelloni.
Pamiętaj, że zanim zaczniesz napełnić makaron farszem, delikatnie obgotuj po kolei każdą sztukę i od razu nakładaj do niej mięso tak aby ścianki się nie pozlepiały.
Przygotuj sos pomidorowy- obierz cebulę i czosnek . Oba warzywa pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć pozostałą cebulę i czosnek. Dodaj świeże pomidory , przecier pomidorowy, podlej delikatnie wodą. Podgrzewaj do momentu, aż zacznie wrzeć. Następnie zmniejsz ogień i delikatnie duś jeszcze przez 10- 12 minut. W tym czasie sos powinien się odpowiednio zagęścić.
Pozostałą bazylię wrzuć do gotowanego sosu pomidorowego. Połowę wlej do naczynia żaroodpornego. Na to ułóż makaron z mięsem i zalej pozostałym sosem. Zamknij naczynie i włóż do nagrzanego do 200 stopni. piekarnika. Piecz około 30 minut, ściągnij pokrywkę, posyp serem Grana Padano i zapiekaj jeszcze przez 5- 10 minut.
Zapraszamy na naszego bloga
http://panipanidomu.pl/
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