Kuchnia

Drób

Pieczone piersi z kurczaka i czosnkowe ziemniaczki

SKŁADNIKI
700 g piersi z kurczaka
1 kg młodych ziemniaków
2-3 ząbki czosnku
szczypta przyprawy gyros
1 łyżka posiekanego koperku
szczypta soli, pieprzu
1 łyżeczka oliwy

PRZYGOTOWANIE
Naczynie żaroodporne nasmarować oliwą bądź innym tłuszczem. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą gyros, układamy po jednej części naczynia. Ziemniaki obieramy, kroimy w mniejsze części, nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, przyprawiamy solą, pieprzem (ewentualnie dodajemy łyżeczkę masła), obsypujemy koperkiem, układamy również w naczyniu. Piec 35-40 minut w temp. 180 stopni.