Kuchnia

Sałatka Gyros

Czas przygotowania: 35 minut
Czas smażenia kurczaka: 10 minut
Ilość porcji: 2 kg sałatki - naczynie 2,5 l

2 średnie piersi z kurczaka - około 800 g
2 łyżki oleju roślinnego do smażenia
30 gramów przyprawy gyros*

Składniki na sos czosnkowy:

2 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 małe ząbki czosnku
3 łyżki soku z cytryny
łyżka siekanego koperku


Pozostałe składniki na sałatkę Gyros

duża puszka kukurydzy - 400 g
150 g ogórków konserwowych
mała czerwona cebula - około 100 g
150 g sałaty lodowej lub pekińskiej
150 g pomidorów koktajlowych
150 g ogórka świeżego
duża papryka - około 300 g
4 łyżki ketchupu (można pominąć)

-Usmażone kawałki kurczaka gyros. Sos z kurczaka, który powstał podczas leżakowania kurczaka po usmażeniu
-ketchup
-ogórki konserwowe
-kukurydza
-pomidory
-cebula. Możesz też użyć zwykłą cebulę, cebulki szalotki
-sos czosnkowy
-papryka
-sałata lodowa lub kapusta pekińska
-szczypiork i odrobina natki pietruszki.

Możesz ją przygotować dzień wcześniej i podać na stół w szklanej misce, by każdy mógł ją sobie nałożyć.