Kuchnia

mniam

Babka piaskowa
4 jajka
3/4 szklanki cukru (najlepiej drobnego)
szklanka mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
100 g masła
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
esencja lub skórka cytrynowa (opcjonalnie)

Zmiksować masło z cukrem, dodawać żółtka (stopniowo) oraz skórkę/esencję. Następnie do masy dodać zmieszane mąki z proszkiem do pieczenia (ciasto będzie gęste).
Białka ubić na sztywno, a następnie delikatnie połączyć je z masą. Niewielką keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 160°C przez ok. 1 godzinę. Wystudzoną polukrować.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation