Kuchnia

Placuszki owsiane

Składniki:

1 szklanka łamanej kaszy owsianej (płatków owsianych)
1 szklanka mąki pszennej
5 łyżek cukru
cukier waniliowy
1 jajko
pół szklanki mleka
olej


Wykonanie:

Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem (tak by były nim zakryte), przykrywamy talerzem i zostawiamy, aż spęcznieją (ok. 20 min).

Do płatków dodajemy resztę składników, mieszamy wszystko dokładnie.

Rozgrzewamy patelnię i spryskujemy ją niewielką ilością oleju.

Łyżką nakładamy na patelnię porcje ciasta. Placki smażymy na złoto z obu stron.