Kuchnia

Zdrowie na talerzu

Hreczniaki – kotlety z kaszy gryczanej

SKŁADNIKI:


20 dag (1 szkl) kaszy gryczanej
30 dag twarogu
1 jajko
pęczek koperku
sól
pieprz
olej


WYKONANIE:

Kaszę gryczaną zalewamy dwoma szklankami wrzątku, solimy i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. Następnie studzimy.

Zimną kaszę mieszamy z rozkruszonym twarogiem, jajkiem i posiekanym koperkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy kotleciki.

Rozgrzewamy patelnię z niewielka ilością oleju, nakładamy kotlety. Smażymy na złoto z obu stron.
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation