Kuchnia

mniam!

Kokosowe pancakes

* mąka pszenna- 2 szklanki
* mleko- 1 i 2/3 szklanki
* wiórki kokosowe- 1/2 szklanki
* jajka- 2 szt.
* cukier trzcinowy- 2 czubate łyżki
* roztopione masło klarowane- 2 łyżeczki
* proszek do pieczenia- 2 łyżeczki
* olej kokosowy- do smażenia

Wszystkie składniki ze sobą wymieszać (najlepiej rózgą) i wylewać porcję ciasta (ja wykorzystuję łyżkę do sosów) na rozgrzaną patelnię.
Kiedy ciasto od spodu się zetnie i pojawią się pęcherzyki powietrza na wierzchu przełożyć placki na drugą stronę.

Smacznego! :)
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation