Kuchnia

Roladki drobiowe z brokułem
Poszukujesz sprawdzonego przepisu na smakowite danie obiadowe, proste w przygotowaniu, oto przepis dla Ciebie. Roladki drobiowe z brokułem i masłem, pasujące niemal z każdym dodatkiem a ich smak rozpływa się w ustach.

30 minut czas przygotowania
6 porcji

Składniki:
• 1 podwójny filet kurczaka
• ½ brokuł
• 10 dag sera cheddar
• 1 łyżka masła
• 1 pęczek koperku
• Bułka tarta do panierki
• 2 całe jajka
• Olej do smażenia
• Sól
• Pieprz
Sposób przygotowania:
1. Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą.
2. Brokuł dziele na małe różyczki, gotuję w osolonej wodzie. Ser żółty ścieram na tarce o dużych oczkach, koperek drobno szatkuję. Brokuł po ugotowaniu ugniatam widelcem, dodaję koperek, masło, ser, dokładnie mieszam.
3. Farsz nakładam na każdy kawałek mięsa.
4. Mięso zwijam w roladki, panieruję w bułce tartej, roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.
5. Roladki smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
6. Kotlety gotowe, podaję z surówka oraz ziemniakami.
7. Smacznego.