Kuchnia

Zupa Bananowa
Zupa, która skradnie Wasze serca, szczególnie ją polubią dzieci, ale Wy również jej nie odmówicie.
Zupa na bazie bananów z dodatkiem aromatycznej przyprawy, która podkreśla walory smakowe. Wypróbuj a nie pożałujesz.
30 minut czas przygotowania
4 porcje

Składniki:
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 10 g korzenia imbiru
• 10 g oleju
• 2 banany
• 250 g wody mineralnej niegazowanej
• 200 g mleka koksowego
• 2 kostki bulionu warzywnego
• 2 łyżeczki curry
• ½ łyżeczki soli
• ½ łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania:
1. Cebulę, czosnek, imbir obieram, drobno kroję, smażę w garnku na rozgrzanym oleju.
2. Do warzyw dodaję obrane ze skórki, pokrojone w plasterki banany, smażę do chwili aż banany zrobią się miękkie.
3. Następnie podlewam wodą mineralną, dodaje kostki bulionowe, wlewam mleko kokosowe, wsypuję sól, curry, pieprz i gotuję około 10 minut.
4. Zupa gotowa.
5. Smacznego.